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Fruits d’Île-de-France |
Sommaire Avant-propos et éditorial La région Île-de-France : Climat, sols, paysages et terroirs ; Carte des terroirs ; Historique des fruits de la région ; De grands pomologues franciliens : Henri Louis Duhamel du Monceau, Jean-Baptiste Sieulle, Emile Abel Carrière, Octave Opoix, les Hardy et Joseph Decaisne ; De grands pépiniéristes franciliens : les Monneau et Alfred Nomblot ; Les Parcs naturels régionaux ; Les fêtes autour des fruits anciens Les variétés fruitières caractéristiques d’Île-de-France Descriptions et usages des pommes : Barré, Barré à Grappes, Barré d'Anjou, Bassard, Belle de Pontoise, Belle Joséphine, Bondy, Chéron, Datte, Faro, Feuillemorte, Fleuritard, Gendreville, Gros barré, Hochet, Hollande, Jean Huré, Jeanne Hardy, Marie Madeleine, Michelotte, Nouvelle France, Reinette Abry, Rousseau, Vérité, Vincent Descriptions et usages des poires : Batisto, Bési de Chaumontel, Beurré Oscar Desouches, Bocage gris, Chat rôti, De Carrière, Pisseresse Autres variétés locales présentes en Île-de-France Autres variétés locales non retrouvées Actions de conservation en Île-de-France Bibliographie, glossaire et contacts régionaux et nationaux |
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Catégorie |
Le verger des terroirs de France® Volume 3 |
Auteur(s) |
LES CROQUEURS de pommes® |
Parution |
2008 |
Format |
17 x 24 cm, 72 p. |
Prix public |
20 € |
Diffusion |
Naturalia Publications, Transfaire, immeuble Wanad 04250 Turriers Naturalia-publications.com |
Disponible aussi auprès |
LES CROQUEURS de pommes® |
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