LES CROQUEURS de pommes ® ou « Association nationale des amateurs bénévoles pour la sauvegarde des variétés fruitières régionales en voie de disparition ». Elle a pour vocation de participer à la sauvegarde et à la valorisation des espèces et variétés fruitières régionales, à la diffusion et la transmission de ses connaissances en matière de pomologie et d’arboriculture. Créée en 1978, très largement décentralisée, elle regroupe plus de 5 000 membres, sur toute la France, à travers plus de cinquante groupes ou associations d’importance différente, réunis autour des mêmes idéaux du mouvement et qui participent aux missions : sauvegarde du patrimoine génétique fruitier local et régional, actions diverses d’information, d’éducation du public, édition de brochures techniques, d’un journal trimestriel.