Les Mordus de la Pomme, association ayant pour vocation le recensement, la sauvegarde et la valorisation du patrimoine fruitier breton et de la mémoire fruitière de la Bretagne. Créée en 1987, elle regroupe environ 400 membres. Elle participe à l’enrichissement des connaissances dans le domaine de la pomologie régionale et agit pour promouvoir les variétés traditionnelles et susciter la création de nouvelles, pour apporter des conseils techniques et encourager des modes de culture raisonnée, ainsi que pour favoriser l’émergence de nouveaux modes de valorisation des fruits. Son action passe par la mise en place de vergers-conservatoires, la rédaction de fiches techniques et variétales, l’édition de fascicules et d’un bulletin trimestriel, et l’organisation de manifestations publiques.